吃是本能，吃什么和怎么吃则是文化。法国菜享誉世界，海明威说：“巴黎是不散的筵席”；在意大利人看来，一顿晚餐远比一首好诗价值更高；孙中山说中国菜是中国文化的象征。
在中国，南方人吃米，北方人吃面；南方人吃甜的，北方人吃咸的。中国的饺子闻名天下，做起来也不甚复杂，先擀面皮和（huò）馅儿，然后包成元宝形，再像企鹅下海一样把它们赶下锅，直到这些“元宝”浮上水面，把它们捞在盘子里，就可以吃了。刚出锅的“元宝”热气腾腾，白白胖胖，活像一群小肥猪，可爱得让人不忍心用筷子戳破他们的肚皮。对中国人来说，有了饺子就有了一家人的团圆，有了新年的喜庆。
其实，不管吃什么，“吃”都是人生最重要的组成部分。有位朋友在日本有很多熟人，每次出差去东京，都要忙着见这个见那个的。仔细一想，他不过是今天跟这个朋友吃饭，明天跟那个朋友吃饭而已。不知人生就是吃饭还是吃饭就是人生，但至少可以说吃饭是友情，吃饭是恋爱，吃饭是生意，吃饭是政治，可别小看了吃饭。
俗话说“能吃是福”，“吃吃喝喝”尤其反映了中国文化的特点。在中国，会“吃”，才能“吃香”，不会“吃”，就要“吃亏”。不懂得“吃”的奥妙，甚至还会“吃不了兜着走”。章子怡在记者会上用英语对记者说：“What you want?(你们想要什么)”台下立刻有记者回答说：“We want you(我们想要你)”，她被记者“吃了豆腐”。
The tips for the reading in free Chinese lesson
1.海明威（Ernest Hemingway）：美国作家，1954年以小说《老人与海》获得诺贝尔文学奖。
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2.孙中山：资产阶级革命先行者，中华民国的缔造者。
The tips for the reading in free Chinese lesson
3.章子怡：中国当代著名演员。
The words for the reading in free Chinese lesson
1.本能 běn nénɡ N. instinct
2.享誉 xiǎnɡ yù V. have good famous
3.巴黎 bā lí N. Paris
4.宴席 yàn xí N. Banquet
5.意大利yì dà lì N. Italy
6.晚餐wǎn cān N. Supper
7.价值jià zhí N. Value
8.擀皮 ɡǎn pí make dumpling’s cover
9.元宝 yuán bǎo N. Shoe-shaped gold or silver ingot used as money in feudal china
10.戳破 chuō pò poke
11.肚皮dù pí N. Belly
12.团圆tuán yuán V. Get together
13.出差chū chāi be on business
14.东京dōnɡ jīnɡ N. Tokyo
15.仔细zǐ xì Adj. Careful
16.而已ér yǐ that is all
17.恋爱liàn ài N. Be in love
18.生意shēnɡ yi N. Business
19.尤其yóu qí especially
20.吃香chī xiānɡ be very popular
21.吃亏chī kuī stand to lose
22.奥妙ào miào N. Profound
23.记者会jì zhě huì N. Press conference
Idioms for the reading in free Chinese lesson
1.闻名天下wén mínɡ tiān xià：在世界范围内名气很大。
2.热气腾腾 rè qì ténɡ ténɡ：热的空气、蒸气上升的样子，也比喻热烈的气氛或情绪。
3.白白胖胖bái bái pànɡ pànɡ：又白又胖，非常可爱。
4.不忍心bù rěn xīn：不能硬着心肠做某事。
5.吃吃喝喝chī chī hē hē：吃饭喝酒，多形容不干正事，只顾吃喝享乐。
6.吃不了兜着走chī bù liǎo dōu zhe zǒu：比喻做事情出了问题后要自己承担一切后果。
7．吃豆腐chī dòu fu：调戏别人，拿人家开玩笑，占人便宜。
Exercise for the reading in free Chinese lesson
一、请使用下列词语填空。
（白白胖胖 热气腾腾 吃吃喝喝 吃不了兜着走 闻名天下）
1.丽江的美景（ ）。
2.新出炉的馒头（ ），引起了大家的食欲。
3.那个小男孩儿长得（ ），非常可爱。
4.他整天跟朋友（ ），一点都不想学习。
5.杀人犯告诉警察不要多管闲事，否则会（ ）。
二、请将下列两组词语中有关系的词语连线。
饺子 吃面
吃饭 “元宝”
章子怡 “恋爱”
海明威 “记者会”
北方人 巴黎
三、问答
1.中国南方人和北方人都爱吃什么样的食物？
2.怎样包饺子？
3.刚出锅的饺子怎么样？
4.吃饭意味着什么？
5.不懂得吃的奥妙会怎样？
四、你觉得中国“吃”的文化怎么样？你知道多少中国的“吃”的文化？
五．在你的国家有没有哪些有意思的关于“吃”的文化？如果有，请写一篇小论文介绍一下。
Answers for the reading in free Chinese lesson in Chinese course
一、1.闻名天下 2.热气腾腾3.白白胖胖4.吃吃喝喝5.吃不了兜着走
二、饺子—元宝 吃饭—恋爱 章子怡—记者会 海明威—巴黎 北方人—吃面
三、
1. 南方人吃米，北方人吃面；南方人吃甜的，北方人吃咸的。
2. 先擀面皮和（huò）馅儿，然后包成元宝形，再像企鹅下海一样把它们赶下锅，直到这些“元宝”浮上水面，把它们捞在盘子里，就可以吃了。
3. 刚出锅的饺子热气腾腾，白白胖胖，活像一群小肥猪，可爱得让人不忍心用筷子戳破他们的肚皮。
4. 可以说吃饭是友情，吃饭是恋爱，吃饭是生意，吃饭是政治。
5. 不会“吃”，就要“吃亏”。不懂得“吃”的奥妙，甚至还会“吃不了兜着走”。