Intensieve een-op-een cursus Chinees

Je kunt ervoor kiezen om 4 uur per dag Chinees te studeren in Jingmai Tea Mountain (20 uur/week) of 6 uur per dag (30 uur/week). Als je Chinees wilt leren in China, is de intensieve één-op-één cursus de snelste manier om je Chinees te verbeteren.

We gebruiken unieke lesmethoden die door Keats zijn ontwikkeld. Je Chinese leraar(s) zal (zullen) je lessen voorbereiden op basis van je niveau Chinees en je leerdoelen om ervoor te zorgen dat je het meeste Chinees leert in de kortst mogelijke tijd.

Accommodatie is inbegrepen.

Waarom Chinees leren in Jingmai Mountain?

Jingmai Mountain ligt in Pu’er City, in de Chinese provincie Yunnan. Als je een fan bent van Chinese thee, dan zul je de adembenemende oude theeterrassen, weelderige tropische bossen, het fascinerende erfgoed en de voortreffelijke Pu’er-thee van Jingmai Mountain, China’s belangrijkste theeplantage, ervaren.

In 2023 kondigde UNESCO aan dat Jingmai Tea Mountain werelderfgoed wordt, wat een belangrijke gebeurtenis is voor China en voor de theewereld. Jingmai Mountain heeft ‘s werelds best bewaarde, oudste en grootste kunstmatig gecultiveerde oude theetuin, die getuige is geweest van de ontwikkeling van de Chinese theecultuur.

Je kunt de minderheidscultuur van de Bulangroep en de Daigroep ervaren.

Hoe kom je bij Jingmai Mountain?

Jingmai Mountain ligt in het zuidwesten van Kunming. Er zijn twee vliegvelden in de buurt van Jingmai Mountain, namelijk Lancang River Airport en Xishuangbanna Airport. De snelste manier om de Jingmaishan berg te bereiken is door een vlucht te nemen van Kunming naar Lancang River Airport. We halen je gratis op van het vliegveld en de rit naar het Bulang dorp duurt ongeveer 2 uur.

Plaatsen om te bezoeken in Jingmaishan Mountain - Chahuntai

Chahuntai is de plaats waar Bulang-mensen hun voorouders, Pa’aileng en zijn vrouw, de Dai-prinses Qigongzhu, aanbidden. Pa’aileng was de leider van de oude Bulang-groep die Bulang-mensen leerde hoe ze theebladeren moesten kweken.

Elk jaar midden april zal de Bulang-groep hier een grondceremonie houden om hun voorouders te onthouden en te aanbidden, dus het wordt ook wel Tea Ancestor Festival genoemd.

Plaatsen om te bezoeken in Jingmaishan Mountain - Tea Gardens

De Jingmaishan-berg staat bekend om zijn lange geschiedenis van het produceren van Pu’er-thee van topkwaliteit. Er zijn veel oude theetuinen die tegenwoordig nog steeds goed werken. Onder hen is de Dapingzhang-theetuin de meest bekende. Het is gelegen in een land dat als een palm vlakte.

In de theetuin van Dapingzhang staat een oude theeboom die al meer dan 1000 jaar leeft. Deze oeroude theeboom ademt met de dichte bossen eromheen en straalt een bijzondere geur uit. Het zou zelfs nog sterker zijn in de herfst als de theebloesems overal op de heuvel zijn.

Things To Do in Jingmaishan Mountain – Photographing the sea of clouds

De herfst- en winterseizoenen zijn de beste tijd om het mooie natuurlijke uitzicht op de zee van wolken hier in Jingmai Mountain te waarderen. Je kunt je voetstappen hier in Jingmai Mountain vertragen om te genieten van een vredig dagelijks leven door te zonnebaden in de warme zon, de beste Pu’er-thee te drinken en geweldige foto’s te maken van de zee van wolken die tussen de heuvels stroomt.

Keuken in Jingmaishan Mountain - Gehakt rauw vlees 剁生

Gehakt rauw vlees is gehakt rauw vlees dat herhaaldelijk wordt gehakt met mager vlees van verschillende dieren en puur natuurlijke wilde kruiden. Tijdens het hakproces kan ook een geschikte hoeveelheid dierlijk bloed worden samengehakt. Het gerecht van gehakt rauw vlees heeft veel ingrediënten en wanneer het wordt geserveerd met een verscheidenheid aan verse wilde groenten en fruit, is de smaak nog heerlijker, waardoor mensen een leven lang onvergetelijk worden. Dit gerecht is een speciale minderheidskeuken die populair is onder de Bulang- en Dai-bevolking in de Jingmai-berg.

Keuken in de Jingmaishan-berg - de gemalen chili van de Bulang-groep 布朗舂辣子

Bulang-mensen geven de voorkeur aan de pittige smaak. De gemalen chili van de Bulang-groep heeft kenmerkende minderheidskenmerken. Bulang-mensen gebruiken de zelfgekweekte chili graag, gemengd met minstens 12 soorten kruiden om samen te stampen. Als al deze ingrediënten gelijkmatig zijn gemalen, is dit gerecht klaar. Dit gerecht van de gemalen chili van de Bulang-groep kan als aperitief worden geserveerd of kan rechtstreeks aan het hoofdgerecht of andere gerechten worden toegevoegd om de smaak te verrijken.