Intensiver Einzelkurs in Chinesisch

Sie können wählen, ob Sie 4 Stunden pro Tag (20 Stunden / Woche) oder 6 Stunden pro Tag (30 Stunden / Woche) Chinesisch in Jianshui lernen möchten.

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Unterkunft ist inbegriffen.

Wie komme ich nach Jianshui?

Der Landkreis Jianshui befindet sich in der autonomen Präfektur Honghe Hani und Yi in der Provinz Yunnan. Es ist ungefähr 129 Meilen südlich der Provinzhauptstadt Kunming.

Der einfachste Weg nach Jianshui ist der Hochgeschwindigkeitszug von Kunming nach Jianshui. Es dauert nur etwa 2 Stunden, um dorthin zu gelangen, und der Bahnhof Jianshui liegt ganz in der Nähe der antiken Stadt Jianshui. Nur 20 Minuten mit dem Bus bringen Sie zum berühmten Chaoyang-Tor.

Sehenswürdigkeiten in Jianshui - Garten der Familie Zhu

Der Garten der Familie Jianshui Zhu befindet sich im mittleren Teil der Jianxin-Straße in der antiken Stadt des Landkreises Jianshui. Es ist ein Familienhaus und eine Ahnenhalle, die von den Brüdern Zhu Weiqing, einem Knappen aus der späten Qing-Dynastie, erbaut wurden. Der Garten der Familie Zhu erstreckt sich über eine Fläche von mehr als 20.000 Quadratmetern, davon eine Baufläche von mehr als 5.000 Quadratmetern.

Der Garten der Familie Zhu ist ein wertvolles architektonisches historisches und kulturelles Erbe von Jianshui und ein Produkt der Kombination der architektonischen Kunst des Han-Volkes und der architektonischen Kunst lokaler ethnischer Minderheiten.

Sehenswürdigkeiten in Jianshui - Tuanshan Folk House

“Tuanshan” ist die Sprache der Yi-Gruppe, was “ein Ort, an dem es Gold und Silber gibt” bedeutet. Das Volkshaus Jianshui Tuanshan war in der Geschichte die Residenz der Yi. In diesem ruhigen kleinen Dorf gibt es nach 600 Jahren Wind und Regen ein großes, gut erhaltenes Han-Volkshaus, das in abgelegenen Minderheitengebieten selten ist.

Aktivitäten in Jianshui - Fahren Sie mit dem Tourenzug

Am Ende der Qing-Dynastie sammelte der südliche Yunnan-Knappe Spenden für den Bau der Ge-Bi-shi-Eisenbahn (Gejiu-Bisezhai-Shiping) für den Transport von Zinnerz in Gejiu. Es war die erste kommerzielle Eisenbahn in China und zu dieser Zeit die einzige Zoll-Eisenbahn (Spurweite 0,6 Meter) im Land.

Die Regierung von Jianshui hat den Abschnitt “Lin’an-Tuanshan” des Sightseeing-Zugs dieser Eisenbahn mit einer Gesamtlänge von 13 Kilometern wiedereröffnet, und die Wagen wurden von den ursprünglichen Eisenbahnwaggons umgebaut. Machen Sie eine Fahrt mit diesem Tourenzug und genießen Sie die alten Brücken, alten Dörfer, Stationen im französischen Stil und die ländliche Landschaft rund um Jianshui.

Küche in Jianshui - Gedämpfte Hühnersuppe 汽锅鸡

Jianshui stellt einen einzigartigen Steingut-Dampfgarer namens 汽锅 qì guō her, der speziell zum Dämpfen von Lebensmitteln verwendet wird. Die Methode zum Dämpfen von Hühnchen besteht darin, Hühnchen und Gewürze in den Dampfgarer zu geben und auf einen mit Wasser gefüllten Suppentopf zu legen. Der Dampf strömt durch die Dampfdüse im Dampfgarer, um das Huhn zu erhitzen. Da die Suppe durch Dampf kondensiert wird, bleibt der Umami-Geschmack des Huhns während des Dampfvorgangs gut erhalten, und Sie können den ursprünglichen Geschmack des Huhns aus diesem Gericht genießen.

Küche in Jianshui - Typha Orientalis 草芽

Typha Orientalis hat einen süßen, knusprigen und frischen Geschmack, der einzigartig im Landkreis Jianshui ist. Nachdem die frischen Typha Orientalis aus dem Wasser herausgewachsen sind, sollten sie sofort mit Wasser im Boden des Eimers aufbewahrt werden und in kürzester Zeit in der Küche und am Esstisch eintreffen. Andernfalls werden sie zu zäh. Daher ist dies auch eine Delikatesse, die Sie Jianshui nicht wegnehmen können.

Es kann mit Fleisch gebraten oder als Suppe gekocht oder zu den berühmten Cross-Bridge-Reisnudeln hinzugefügt werden.