ทำไมต้องเรียนภาษาจีนใน Jianshui?

Jianshui เป็นเมืองโบราณที่มีความหมายทางประวัติศาสตร์มากมายและมีร่องรอยของกาลเวลาอยู่ทุกหนทุกแห่ง Jianshui สร้างขึ้นในราชวงศ์ถัง (ประมาณปีพ. ศ. 810) เมื่อเทียบกับโลกภายนอก Jianshui นั้นเรียบง่ายกว่า ยกเว้นเทศกาลใหญ่ ๆ จะไม่ค่อยเห็นนักท่องเที่ยวขณะเดินชมเมืองโบราณ มี แต่คนท้องถิ่นเดินไปมา ดังนั้นจึงแตกต่างจากต้าหลี่และลี่เจียงที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

หลังจากการก่อสร้างนานกว่า 12 ศตวรรษ Jianshui ได้อนุรักษ์อาคารโบราณมากกว่า 50 หลังและเป็นที่รู้จักในนาม “พิพิธภัณฑ์สถาปัตยกรรมโบราณ” และ “พิพิธภัณฑ์บ้านคน”

สถานที่ท่องเที่ยวใน Jianshui - Chaoyang Gate 朝阳楼

ประตูเฉาหยางสร้างขึ้นในราชวงศ์หมิงและมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 600 ปี เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์หลักของประวัติศาสตร์อันยาวนานของ Jianshui เป็นสัญลักษณ์ของ Jianshui ในฐานะเมืองชายแดนที่สำคัญของจีน

เมืองโบราณ Jianshui มีประตูสี่ประตู ได้แก่ ประตู Yinghui ทางทิศตะวันออกประตู Fu’an ทางทิศใต้ประตู Qingyuan ทางทิศตะวันตกและประตู Yongzhen ทางทิศเหนือ

ในตอนท้ายของราชวงศ์หมิงประตูทั้งสามทางเหนือใต้และตะวันตกถูกทำลายจากสงครามทั้งหมดและเหลือเพียงประตูทางทิศตะวันออกซึ่งก็คือประตูเฉาหยางในปัจจุบัน

สถานที่ท่องเที่ยวใน Jianshui - สะพานมังกรคู่

สะพานมังกรคู่ (สะพานซวงหลง) สร้างขึ้นในสมัยจักรพรรดิเฉียนหลงแห่งราชวงศ์ชิงและเป็นที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อสะพานเซเว่นทีนโฮลด์ ตั้งอยู่ห่างจาก Jianshui County ไปทางตะวันตก 3 ไมล์ซึ่งแม่น้ำ Lushui มาบรรจบกับแม่น้ำ Tachong ตั้งชื่อตามแม่น้ำสองสายที่คดเคี้ยวเหมือนมังกรคู่ ที่เรียกว่า “มังกรคู่” หมายความว่ามีแม่น้ำ 2 สายคือแม่น้ำ Tachong และแม่น้ำ Lujiang โดยมีสะพานสำหรับล็อค “มังกรคู่”

สถานที่ท่องเที่ยว Jianshui - Jianshui Confucian Temple

วัดขงจื้อที่ใหญ่ที่สุดในยูนนานคือวัด Jianshui Confucian ซึ่งตั้งอยู่ในมณฑล Jianshui วัดขงจื้อ Jianshui สร้างขึ้นตั้งแต่ราชวงศ์หยวนถึงหยวน 22 (ค.ศ. 1285) และมีประวัติยาวนานกว่า 700 ปี หลังจากการขยายและซ่อมแซมมากกว่า 40 ครั้งครอบคลุมพื้นที่ 114 เอเคอร์ ขนาดที่มีอยู่ระดับการก่อสร้างและระดับที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดีนั้นได้รับการจัดอันดับรองจากวัดขงจื้อ Qufu และวัดขงจื้อปักกิ่ง

สิ่งที่ต้องทำใน Jianshui - การทำเครื่องปั้นดินเผา

Jianshui ได้รับรางวัล “เมืองหลวงเครื่องปั้นดินเผาสีม่วงของจีน” ในปี 2019

เนื้อดินเผา Jianshui มีธาตุเหล็กสูงทำให้เครื่องปั้นดินเผามีความแข็งสูงมีความแข็งแรงสูงและมีพื้นผิวที่เป็นโลหะมาก

คุณไม่เพียงซื้อเครื่องปั้นดินเผาสีม่วงจาก Jianshui เป็นของที่ระลึกเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสสัมผัสกับกระบวนการทำเครื่องปั้นดินเผาในเวิร์คช็อปเครื่องปั้นดินเผาในท้องถิ่นอีกด้วย

Cuisine in Jianshui - เต้าหู้ถั่วเหลืองย่าง烧豆腐(ตัวเลือกมังสวิรัติ)

เต้าหู้ Jianshui เป็นที่รู้จักกันดีมาตั้งแต่สมัยราชวงศ์ชิงตอนกลางและตอนปลาย วัตถุดิบในการทำเต้าหู้ถั่วเหลืองเหล่านี้ล้วนมีคุณภาพสูงและขั้นตอนการทำก็ทำด้วยมือทั้งหมด ลักษณะเฉพาะของเต้าหู้นี้คือน้ำที่ใช้ในการทำ น้ำมาจากบ่อน้ำ Ximen Dabanjing ที่มีชื่อเสียงซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นแหล่งน้ำที่ดีที่สุดในยูนนาน ผู้ขายเต้าหู้และร้านขายเต้าหู้สามารถพบเห็นได้ทั่วไปตามท้องถนนและตรอกซอกซอยของ Jianshui เป็นเรื่องปกติที่จะเห็นผู้คนจำนวนมากมารวมตัวกันและนั่งรวมกันบนม้านั่งขนาดเล็กโดยมีเตาอั้งโล่เล็ก ๆ อยู่ตรงกลางและเต้าหู้ก็ย่างเป็นสีน้ำตาล ทุกคนจุ่มเต้าหู้ลงในซอสแล้วทานอย่างเอร็ดอร่อย