Зачем изучать китайский язык в Юаньян?

Уезд Юаньян – это центральный район террасы Хани, которая является одним из всемирно известных культурных памятников.

Это лучшее место, чтобы полюбоваться красивым видом на террасное поле и сфотографировать море облаков.

Будучи домом для многих групп этнических меньшинств, Юаньян также является идеальным местом для знакомства с культурой подлинных меньшинств провинции Юньнань.

Культура этнических меньшинств значительно обогащает местные кухни. Различные кухни меньшинств привнесут новый вкус в ваши вкусовые рецепторы.

Места для посещения в Юаньян - Террасные поля в четырех основных областях

Террасные поля Юаньян имеют глубокую историю, насчитывающую более 1200 лет. Это грандиозная скульптура, которую хвалят как самая удивительная скульптура, созданная на холмах. Чтобы насладиться лучшим видом на террасированные поля Юаньян, вам следует посетить четыре основных района, включая Бада, Лаохуцзуй, Дуойишу и Цзинкоу. Помимо этих четырех основных областей, стоит посетить еще одно поле, называемое «Террасное поле Айчунлан». Вода в этом поле нежно отражает утренний солнечный свет сказочно-голубого цвета.

Лучший пейзаж здесь, на террасных полях Юаньян, – это великолепный вид во время восхода и заката.

Достопримечательности в Юаньян - фольклорная деревня Цзинкоу

Вы также можете посетить фольклорную деревню Цзинкоу. Это хорошо сохранившаяся деревня хани в Юаньян. В селе царит самобытная первобытная атмосфера. В селе проживает более 180 семей хани. Войдя в деревню, вы увидите здесь площадь, которая используется для сбора народа хани. На востоке площади находится Музей культуры хани. Коттеджи Hani Mushroom построены вокруг площади и разбросаны по холму. В этой деревне также проходят представления, чтобы посетители могли больше узнать о культуре меньшинства хани.

Чем заняться в Юаньяне - познакомьтесь с культурой и обычаями группы хани в деревне Хабо

Деревня Хабо окружена горами и имеет крутой склон. Это лучшее место, чтобы узнать о праздниках Хани, народных обычаях и искусстве. Известны и длинные уличные банкеты в деревне Хабо. Этот банкет проводится во время Нового года Хани, когда все жители деревни и все гости вместе делились едой. Традиционный ритуал хани, такой как жертвоприношение лесным богам, демонстрирует древние обычаи группы хани.

Кухня в Юаньян - тушеные маринованные стебли бамбука с карпами 酸笋鲤鱼

Поля с террасами идеально подходят для разведения рыб, потому что вода здесь всегда проточная и прозрачная. Мясо рыбы, выращенной в этих идеальных условиях, имеет нежный, свежий и сладкий вкус. Использование маринованных побегов бамбука для тушения карпа, выращенного на террасных полях, может стать деликатесом. Кислый вкус маринованных побегов бамбука деликатно сочетается со свежим мясом карпа. Какой праздник для ваших глаз и вкусовых рецепторов в Yuanyang!

Кухня в Юаньян - жареные улитки 炒田螺

Поля террас Хани также богаты улитками, а улитки, естественно, стали домашним деликатесом для народа Хани. Вы можете найти это блюдо в любом из местных ресторанов. Улитки, органически выращиваемые на террасах, вкусны и питательны. Жареные улитки Хани обычно подают с соусом из бобов Хани, рубленым имбирем, ломтиками чеснока, зеленым луком, перцем пшена и другими приправами. Блюдо одновременно красочное и ароматное, а хорошо приготовленное мясо улиток нежное и сочное. Вы не можете пропустить это местное блюдо после насыщенного дня, проведенного на полях террас Хани.