Cours intensifs de chinois en tête-à-tête

Vous pouvez choisir d’étudier le chinois au village Miao 4 heures par jour (20 heures par semaine) ou 6 heures par jour (30 heures par semaine). Si vous souhaitez étudier le mandarin en Chine, le cours intensif individuel de chinois est le moyen le plus rapide d’améliorer votre chinois.

Nous utilisons des méthodes d’enseignement uniques développées par Keats. Votre/vos professeur(s) de chinois prépareront vos cours en fonction de votre niveau et de vos objectifs d’apprentissage afin que vous puissiez apprendre le chinois le plus rapidement possible.

L’hébergement à l’hôtel est inclus.

Pourquoi apprendre le chinois dans le village Miao de Xijiang ?

Immersion totale en chinois

• Si vous préférez un environnement d’apprentissage entièrement chinois et ne parlez pas anglais, découvrez le village Miao de Xijiang, car vous y croiserez rarement des visiteurs internationaux.
• Si vous préférez une communauté étudiante internationale nombreuse et dynamique ou si vous vous attendez à une expérience communautaire scolaire, choisissez d’apprendre le chinois à Kunming sur le campus de Kunming ou d’apprendre le chinois à Chengdu sur le campus de Chengdu.

Sites à visiter dans le village miao de Xijiang : les plateformes d'observation du village

Pour admirer la vue emblématique de carte postale, randonnez ou prenez la navette jusqu’aux plateformes d’observation de l’autre côté de la vallée. Au coucher du soleil, admirez les mille maisons illuminées, transformant la montagne en un paysage étoilé à couper le souffle. Ce panorama inoubliable révèle l’immensité et la magnifique harmonie du village avec la nature. C’est l’endroit idéal pour prendre de superbes photos et comprendre pleinement pourquoi ce village est surnommé le « village de montagne millénaire ». Ne manquez pas ce spectacle magique d’ombres et de lumières : c’est le cœur de l’expérience Xijiang.

Endroit à visiter dans le village miao de Xijiang : les vieilles rues (Guyang Jie)

Plongez dans le cœur animé du village en flânant dans sa vieille rue principale. Bordée de boutiques, vous pourrez observer les artisans locaux créer sous vos yeux des bijoux en argent raffinés et des textiles brodés. Le bruit des marteaux qui façonnent l’argent et la vue des étoffes brillantes sont un régal pour les sens. C’est l’endroit idéal pour dénicher un souvenir unique, déguster des spécialités locales comme les gâteaux de riz gluant, et ressentir l’atmosphère animée et accueillante de la vie quotidienne de la communauté et son incroyable savoir-faire artisanal.

Cuisine du village Miao de Xijiang - Soupe de poisson aigre (酸汤鱼)

C’est le plat emblématique du peuple Miao. Cette soupe rouge aigre-douce unique et acidulée est préparée à partir d’une longue fermentation de riz et de tomates, lui conférant une saveur vive et appétissante. Du poisson frais des rivières locales est ensuite cuit dans ce bouillon bouillonnant. Le résultat est une soupe délicieuse et rafraîchissante, à la fois légèrement épicée et délicieusement acidulée. Elle incarne parfaitement la tradition culinaire miao, où la fermentation est essentielle. Savourer cette soupe copieuse est un incontournable pour un goût authentique de la culture locale et une expérience culinaire inoubliable.

Cuisine du village Miao de Xijiang - Gâteaux de riz gluant (糍粑)

Lorsque vous visitez le village Miao de Xijiang, vous verrez des vendeurs vendant des gâteaux de riz gluant, ou Cí Bā. Il s’agit d’une collation locale populaire à base de riz gluant pilé. Vous les verrez généralement sous forme de rondelles blanches et moelleuses ou déjà grillées. Pour une expérience optimale, demandez un gâteau fraîchement grillé. Le vendeur le réchauffera au charbon de bois jusqu’à ce que l’extérieur soit croustillant et l’intérieur doux et élastique. Vous pouvez ensuite choisir une garniture : du miel pour la douceur, ou un mélange savoureux de poudre d’arachide et de soja.