Vous pouvez choisir d’étudier le chinois à Xi’an 4 heures par jour (20 heures par semaine) ou 6 heures par jour (30 heures par semaine). Si vous souhaitez étudier le mandarin en Chine, les cours particuliers intensifs de chinois sont le moyen le plus rapide d’améliorer votre chinois.

Nous utilisons des méthodes d’enseignement uniques développées par Keats. Votre/vos professeur(s) de chinois prépareront vos cours en fonction de votre niveau et de vos objectifs d’apprentissage afin que vous puissiez apprendre le chinois le plus rapidement possible.

L’hébergement en dortoir est inclus.

• Chambre individuelle avec salle de bain privée
• Propre, sûre et confortable
• Quartier central de Xi’an
• À proximité de l’école (5 minutes à pied)

Choisissez Xi’an pour apprendre le chinois, une ville imprégnée d’une histoire intemporelle. Ancienne capitale, Xi’an offre un contexte culturel profond qui dynamise vos études. Ici, vous n’apprenez pas seulement les mots, vous en découvrez l’âme. Pratiquez le mandarin avec les habitants accueillants, dont l’accent clair est un modèle parfait. De l’ombre des remparts à l’énergie vibrante de ses ruelles commerçantes, chaque interaction devient une leçon vivante et immersive, transformant votre voyage linguistique en une expérience culturelle inoubliable.

• L’avantage principal des études à Xi’an est que votre professeur vous accompagnera chaque jour après les cours pour faire du tourisme, créant ainsi une ambiance authentiquement chinoise. Votre professeur pratiquera le chinois avec vous en situation réelle. Étudier le chinois à Xi’an est non seulement axé sur l’apprentissage du chinois, mais vous offre également l’occasion d’explorer la ville avec votre professeur.
• Remarque : Le billet d’entrée et les frais de transport (le cas échéant) pour les visites après les cours ne sont pas inclus dans les frais de scolarité.

Aucune visite à Xi’an ne saurait être complète sans la découverte de l’Armée de terre cuite, l’une des découvertes archéologiques les plus importantes du XXe siècle. Cette immense collection de soldats, de chars et de chevaux grandeur nature, méticuleusement fabriqués, fut construite pour protéger le premier empereur de Chine, Qin Shi Huang, dans l’au-delà. Chaque figurine est unique, avec des traits et des expressions distincts. Debout devant les vastes fosses, on ressent le poids d’une ambition et d’un pouvoir anciens. Ce n’est pas seulement un spectacle, mais une rencontre historique profonde qui met en lumière l’incroyable art et l’organisation d’une civilisation il y a plus de 2 200 ans.

Les magnifiques remparts de Xi’an sont les fortifications antiques les plus complètes encore existantes en Chine. S’étendant sur 13,7 kilomètres autour du cœur de la ville, ils offrent une perspective unique sur le mélange d’ancien et de moderne de Xi’an. La meilleure façon de les découvrir est de louer un vélo pour une balade tranquille le long de leur large sommet pavé. En pédalant, vous contemplerez les cours traditionnelles et les gratte-ciel modernes, palpitant le pouls de la ville depuis un point de vue intemporel. Une promenade à pied ou à vélo sur les remparts au crépuscule, lorsque les lanternes sont allumées, est une expérience particulièrement magique et sereine.

Plongez dans un festin sensoriel dans le quartier musulman animé. Ce réseau de ruelles animées, centré autour de la Grande Mosquée historique, est le cœur de la communauté Hui de Xi’an et de son âme culinaire. L’air est imprégné des arômes d’épices grésillantes et de viandes grillées. Vous pourrez y déguster des plats de rue emblématiques comme le yangrou paomo (soupe d’agneau et de pain) et les gâteaux sucrés au kaki. C’est un lieu où commerce et culture prospèrent depuis des siècles, offrant un aperçu vivant et inoubliable de la diversité qui caractérise Xi’an depuis l’époque où la Route de la Soie a commencé.

Symbole emblématique de Xi’an, la Pagode géante de l’oie sauvage se dresse comme un témoignage serein de la profonde histoire bouddhiste de la ville. Construite sous la dynastie Tang, elle abritait les écritures sacrées et les reliques bouddhistes rapportées d’Inde par le moine Xuanzang, dont le voyage épique a inspiré le Voyage vers l’Ouest. L’élégante pagode carrée s’élève majestueusement d’un complexe magnifiquement paysager. En gravissant ses marches, vous serez récompensé par une vue panoramique sur la ville moderne. La place Nord toute proche s’anime la nuit avec le magnifique spectacle des plus grandes fontaines musicales d’Asie, créant un contraste saisissant entre l’ancien et le contemporain.

Pour bien comprendre le contexte des merveilles antiques de Xi’an, commencez votre visite par le Musée d’histoire du Shaanxi. Souvent décrit comme une « perle culturelle », sa magnifique architecture de style Tang abrite un trésor de plus de 370 000 reliques. Les expositions vous guident chronologiquement à travers l’histoire de la région, des sociétés primitives aux glorieuses dynasties Zhou, Qin, Han et Tang. Vous y découvrirez de près de magnifiques bronzes, de majestueuses figurines en terre cuite et de magnifiques objets d’or et d’argent. Ce musée offre le récit essentiel qui relie tous les sites de Xi’an, ce qui en fait un prélude précieux et instructif à votre exploration.

C’est le plat le plus emblématique de Xi’an, une expérience culinaire copieuse et interactive. Les convives commencent par briser un pain plat et dur en petits morceaux dans un bol, un rituel qui exige de la patience. Le pain effiloché est ensuite ramené en cuisine et trempé dans un bouillon riche et aromatique d’agneau, mijoté pendant des heures avec un mélange d’épices. Il vous est ensuite servi sous forme d’un ragoût épais et savoureux, garni de tendres tranches d’agneau, de vermicelles et d’une pincée d’herbes fraîches. Déguster du Yang Rou Pao Mo n’est pas seulement un repas ; c’est une plongée au cœur de la culture culinaire musulmane Hui de Xi’an, offrant chaleur et réconfort à chaque bouchée.

Souvent surnommé le « hamburger chinois », le Roujiamo est un chef-d’œuvre d’une simplicité trompeuse. Il se compose d’un « mo », un pain plat cuit au four en terre cuite jusqu’à ce qu’il soit croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, puis ouvert. Il est garni de viande mijotée finement hachée – généralement de la poitrine de porc, mais aussi de l’agneau ou du bœuf. La viande est assaisonnée d’un mélange secret de plus de 20 épices et mijotée pendant des heures jusqu’à ce qu’elle devienne incroyablement tendre et juteuse. Le résultat est un contraste de textures parfait et une explosion de saveurs savoureuses, ce qui en fait le plat de rue à emporter par excellence.

Célèbre pour son caractère chinois complexe et incompréhensible, le BiangBiang Mian est un plat de nouilles aussi spectaculaire que son nom. Ce sont des nouilles « en ceinture », étirées à la main pour atteindre une largeur et une longueur impressionnantes. Leur épaisseur leur confère une texture délicieusement moelleuse et satisfaisante. Elles sont servies dans une huile pimentée piquante et grésillante, agrémentée d’ail, de vinaigre et de sauce soja. Garnies d’épices et de viande, chaque nouille large et glissante offre une puissante explosion de saveurs. Ce plat robuste et paysan incarne l’esprit audacieux et sans prétention de la cuisine du Shaanxi.

Plat froid par excellence, le Liangpi est le rafraîchissement idéal, surtout pendant les étés chauds. Préparé à partir de farine de blé ou de riz, le liangpi est lavé pour obtenir un amidon qui est ensuite cuit à la vapeur pour former des feuilles ou des nouilles moelleuses et moelleuses. Ces nouilles froides sont servies nappées d’une sauce acidulée et vive à base de vinaigre et de moutarde, relevée d’une pointe d’huile pimentée à ajuster selon vos goûts. Mélangée à des morceaux de gluten et à des germes de soja frais ou des lamelles de concombre, elle offre un délicieux mélange de textures. Son côté rafraîchissant, épicé et acidulé en fait un plat irrésistiblement léger et addictif.