Chinese people like to eat together; this tradition can be traced a long time ago. It reflects the Chinese notion of union versus division—round tables, round dishes, and round bowls all symbolize union and perfection. Dishes are usually placed at the center of the table so that everyone around the table can share them. A […]
Cutting has always been a distinctive feature of Chinese culinary art. The ingredients of a given dish can be cut into slices, strips, shreds, cubes, segments, dices, grains, or minced into a uniform and small size. Some materials can be carved into the artistic shape of peonies, peacocks and phoenixes. Chinese characters can also be […]
Xu Xiake(1587~1641) was a descriptive Ming Chinese travel writer and geographer noted for his bravery and humility. He visited southwestern China for years. His sobriquet is Zhenzhi. Xiake was an alternate given to him by one of his friend, and it means “onewho is in the sunset clouds”. After 30 years of traveling, he wrote […]
At first, the knots are used to keep records. On the land of Hua Xia, “knot” was used by the ancestors to mean “contact” or “agreement” in law. Meanwhile it has the function of recording the historic events, so “knot” is respected a lot. Also, in the long process of developing, the knot is given […]
This popular Chinese saying means that those who hope to keep fit and happy should have few desires and the fewer the better. If one has overly strong desires and always keeps daydreaming, then one would not in a practical manner. Their endless desires would only drive them into even greater restlessness and anguish. In […]
In China, the name of the painter Xu Beihong is almost known to every one. He was skillful in painting horse. The paintings of horses by him are unique. All the horses in his paintings whether they are running, standing, drinking or in group are filled with strong vigor of life. He liked the makings […]
When a Chinese baby is born, he/she is already considered to be one year old: age is calculated from the date of conception not the date of birth. Praise should not be given to a new-born Chinese baby as this is believed to invite the attention of demons and ghosts. Instead, the baby should be […]
Dumplings (Jiaozi) are Chinese favorite food in China, especially in the north. The foreigners who have come to china always can’t forget dumplings. During the Spring Festival-the Lunar New Year-no food is more festive than dumplings. The following is a recipe for making dumplings. First, have the following ingredients ready: one cup (150 gm.) chopped […]
Shanxi Province is treated as the land of wheaten food. There is a good saying, “the most delicious wheaten food of the world is in China, and while the most delicious one of China is in Shanxi.” Counting back from the Eastern Han period which kept record on the historical date of wheaten food, Shanxi […]
Clay sculpture, it is also called “patterned sculpture”. It is a traditional craft in China. First, put some cotton fiber into prepared clay soil, then stir them to mix evenly; next, make rough sculpture with your hands; and hen dry and apply base powder on the rough sculpture; finally, paint the clay sculpture. The folk […]
Une chose que j’ai vraiment appréciée, c’est que j’ai pu travailler avec mon professeur pour élaborer un plan d’étude personnel. Une autre chose vraiment agréable est que vous vivez à l’école, vous vous sentez complètement en sécurité. Il y a toujours un groupe de personnes prêtes à faire des choses avec vous le week-end ou le soir. Ils vous servent les 3 repas par jour et la nourriture est excellente.
J’ai passé un très bon moment ici. J’ai beaucoup étudié avec mon professeur qui était fantastique. Keats School s’est efforcé de faire correspondre ses étudiants avec de très bons professeurs pour que leur personnalité fonctionne ensemble. J’apprécie vraiment l’école et je reviendrai certainement.
J’aime tellement venir ici car c’est comme une deuxième maison pour moi. C’est un excellent environnement pour apprendre le chinois et rencontrer des gens formidables du monde entier. Tout le monde ici est extrêmement sympathique. Le climat à Kunming est vraiment agréable. C’est un très bon mélange de ville moderne et beaucoup de culture chinoise historique. L’air est probablement le plus pur de Chine et peut-être aussi l’eau la plus propre. Je vous invite à venir.
Je pense que Kunming est une ville formidable, Le temps est super tout les jours. J’aime beaucoup l’école Keats et je l’ai trouvée très organisée. Les professeurs ici sont très bons. Ils ont un café et de nouvelles salles de classe, un lounge, afin que vous puissiez vous détendre avec vos amis ou pratiquer votre chinois avec les autres. je vous recommande vraiment de venir étudier à Keats. Je pense que ce sera une expérience formidable pour vous.
Mes camarades et moi sommes rester ensemble pendant un an et nous nous sommes tellement améliorés! Les professeurs sont tous très bons. Ils aiment organiser de nombreuses activités pour nous aider à apprendre le chinois. J’aime Keats! J’aime Kunming!
J’apprécie vraiment cet endroit car nous avons des cours particuliers. J’ai suivi le programme de 6 heures, 4 heures le matin, 2 l’après-midi. Même si c’est beaucoup, l’enseignement est complémentaire. C’est très utile car je peux réviser et apprendre de nouvelles choses. Mes 2 professeurs sont fantastiques. Nous vivons à l’école, donc c’est pratique. C’est intéressant pour moi de rencontrer des gens du monde entier.
Il est très confortable d’étudier à Keats. Les professeurs sont tous très sympathiques. Je vous invite à venir étudier le chinois à Keats.
Ils ont formé les enseignants de manière très professionnelle. Mes professeurs sont tous excellents. J’ai l’impression d’apprendre très vite avec eux. Ils sont très sérieux avec leurs élèves et je sais que chaque enseignant est comme ça. Je vous recommande vivement de venir à Keats.