Chinese people like to eat together; this tradition can be traced a long time ago. It reflects the Chinese notion of union versus division—round tables, round dishes, and round bowls all symbolize union and perfection. Dishes are usually placed at the center of the table so that everyone around the table can share them. A […]
Cutting has always been a distinctive feature of Chinese culinary art. The ingredients of a given dish can be cut into slices, strips, shreds, cubes, segments, dices, grains, or minced into a uniform and small size. Some materials can be carved into the artistic shape of peonies, peacocks and phoenixes. Chinese characters can also be […]
Xu Xiake(1587~1641) was a descriptive Ming Chinese travel writer and geographer noted for his bravery and humility. He visited southwestern China for years. His sobriquet is Zhenzhi. Xiake was an alternate given to him by one of his friend, and it means “onewho is in the sunset clouds”. After 30 years of traveling, he wrote […]
At first, the knots are used to keep records. On the land of Hua Xia, “knot” was used by the ancestors to mean “contact” or “agreement” in law. Meanwhile it has the function of recording the historic events, so “knot” is respected a lot. Also, in the long process of developing, the knot is given […]
This popular Chinese saying means that those who hope to keep fit and happy should have few desires and the fewer the better. If one has overly strong desires and always keeps daydreaming, then one would not in a practical manner. Their endless desires would only drive them into even greater restlessness and anguish. In […]
In China, the name of the painter Xu Beihong is almost known to every one. He was skillful in painting horse. The paintings of horses by him are unique. All the horses in his paintings whether they are running, standing, drinking or in group are filled with strong vigor of life. He liked the makings […]
When a Chinese baby is born, he/she is already considered to be one year old: age is calculated from the date of conception not the date of birth. Praise should not be given to a new-born Chinese baby as this is believed to invite the attention of demons and ghosts. Instead, the baby should be […]
Dumplings (Jiaozi) are Chinese favorite food in China, especially in the north. The foreigners who have come to china always can’t forget dumplings. During the Spring Festival-the Lunar New Year-no food is more festive than dumplings. The following is a recipe for making dumplings. First, have the following ingredients ready: one cup (150 gm.) chopped […]
Shanxi Province is treated as the land of wheaten food. There is a good saying, “the most delicious wheaten food of the world is in China, and while the most delicious one of China is in Shanxi.” Counting back from the Eastern Han period which kept record on the historical date of wheaten food, Shanxi […]
Clay sculpture, it is also called “patterned sculpture”. It is a traditional craft in China. First, put some cotton fiber into prepared clay soil, then stir them to mix evenly; next, make rough sculpture with your hands; and hen dry and apply base powder on the rough sculpture; finally, paint the clay sculpture. The folk […]
A minha escola é incrível. Recomendo a Escola Keats porque é uma forma mais prática de aprender chinês em Kunming.
Gostei muito do curso de chinês na Keats, na China, e de conhecer os professores e os alunos. Divertimo-nos bastante nas aulas. É uma escola excelente para aprender, com ótimos métodos de ensino, um livro de texto muito bom, exemplos, jogos e tudo mais.
Uma coisa que gostei muito foi poder trabalhar com o meu professor para criar um plano de estudos individual. Outra coisa muito boa é que vive na escola, sente-se completamente seguro. Tem sempre um grupo de pessoas dispostas a fazer atividades consigo aos fins de semana ou à noite. Servem as três refeições por dia, e a comida era excelente.
Decidi aprender chinês em Kunming porque gosto de cidades mais pequenas e do clima daqui. Tínhamos quatro horas de estudo por dia e a minha querida professora ensinou-me muito e nunca perdeu a paciência comigo. Foi uma experiência maravilhosa e recomendo a escola Keats e os seus professores a todos os que desejam aprender chinês na China.
Todos os professores são ótimos. O nível de ensino em Keats é muito superior. Eu realmente amo a cidade. É muito fácil deslocar-se. Recomendo Keats sem reservas. É um ótimo local para estudar chinês na China. Estamos ansiosos por voltar ainda este ano.
O processo de pedido de visto foi muito simples, pois a Keats School ajuda-nos bastante com isso. A Keats dá muita ênfase à prática de conversação, por isso aprendemos muito vocabulário e situações do dia-a-dia, o que é muito conveniente para nos deslocarmos pela cidade e conversarmos com chineses, que é o principal objetivo de aprender chinês na China.
O meu nome é Sarah Fish. Tenho 81 anos. Eu sabia muito pouco chinês quando cheguei. Como sobreviveria a duas semanas de curso intensivo de chinês? Tenho de me rir quando penso nisso agora. Que experiência positiva tem sido! Gostava muito que pudéssemos ficar aqui mais um pouco. Os professores são extremamente encorajadores, avaliando primeiro o quanto a pessoa sabe e, a partir daí, começam a estudar.
Já frequentei a Escola Keats para aprender chinês quatro vezes. A principal razão para regressar a esta escola é que os professores com quem trabalhei eram excelentes professores de chinês. Planeio voltar a esta escola a cada cinco ou até dez anos. Todos os professores têm métodos eficazes para avaliar as suas competências e sabem exatamente em que nível se encontra. Acredito que vale a pena para todos.