Chinese people like to eat together; this tradition can be traced a long time ago. It reflects the Chinese notion of union versus division—round tables, round dishes, and round bowls all symbolize union and perfection. Dishes are usually placed at the center of the table so that everyone around the table can share them. A […]
Cutting has always been a distinctive feature of Chinese culinary art. The ingredients of a given dish can be cut into slices, strips, shreds, cubes, segments, dices, grains, or minced into a uniform and small size. Some materials can be carved into the artistic shape of peonies, peacocks and phoenixes. Chinese characters can also be […]
Xu Xiake(1587~1641) was a descriptive Ming Chinese travel writer and geographer noted for his bravery and humility. He visited southwestern China for years. His sobriquet is Zhenzhi. Xiake was an alternate given to him by one of his friend, and it means “onewho is in the sunset clouds”. After 30 years of traveling, he wrote […]
At first, the knots are used to keep records. On the land of Hua Xia, “knot” was used by the ancestors to mean “contact” or “agreement” in law. Meanwhile it has the function of recording the historic events, so “knot” is respected a lot. Also, in the long process of developing, the knot is given […]
This popular Chinese saying means that those who hope to keep fit and happy should have few desires and the fewer the better. If one has overly strong desires and always keeps daydreaming, then one would not in a practical manner. Their endless desires would only drive them into even greater restlessness and anguish. In […]
In China, the name of the painter Xu Beihong is almost known to every one. He was skillful in painting horse. The paintings of horses by him are unique. All the horses in his paintings whether they are running, standing, drinking or in group are filled with strong vigor of life. He liked the makings […]
When a Chinese baby is born, he/she is already considered to be one year old: age is calculated from the date of conception not the date of birth. Praise should not be given to a new-born Chinese baby as this is believed to invite the attention of demons and ghosts. Instead, the baby should be […]
Dumplings (Jiaozi) are Chinese favorite food in China, especially in the north. The foreigners who have come to china always can’t forget dumplings. During the Spring Festival-the Lunar New Year-no food is more festive than dumplings. The following is a recipe for making dumplings. First, have the following ingredients ready: one cup (150 gm.) chopped […]
Shanxi Province is treated as the land of wheaten food. There is a good saying, “the most delicious wheaten food of the world is in China, and while the most delicious one of China is in Shanxi.” Counting back from the Eastern Han period which kept record on the historical date of wheaten food, Shanxi […]
Clay sculpture, it is also called “patterned sculpture”. It is a traditional craft in China. First, put some cotton fiber into prepared clay soil, then stir them to mix evenly; next, make rough sculpture with your hands; and hen dry and apply base powder on the rough sculpture; finally, paint the clay sculpture. The folk […]
Semua rakan sekelas saya tinggal bersama selama setahun dan kami telah banyak meningkat! Guru-guru di Keats semuanya sangat hebat. Mereka suka menganjurkan banyak aktiviti untuk membantu kami mempelajari bahasa Cina. Saya suka Keats! Saya suka Kunming!
Saya datang ke Kunming kerana saya rasa persekitaran di Kunming lebih baik dan saya dengar Sekolah Keats juga lebih baik. Saya suka kelas Cina dalam kumpulan kecil kerana rakan sekelas saya belajar bersungguh-sungguh dan guru-guru kami sangat bagus. Saya suka kaedah pengajaran Keats kerana saya suka aktiviti di Keats. Saya rasa Yunnan adalah wilayah China yang sangat indah.
Bahagian terbaik sekolah ini ialah kesabaran yang dimiliki oleh pengajar dan masa untuk memberi tumpuan kepada asas-asas seperti sebutan. Saya fikir sangat mudah untuk melangkau perkara-perkara tersebut dan beralih kepada perbendaharaan kata. Tetapi dengan mempelajari sebutan, saya rasa ia membantu saya memperoleh pemahaman yang lebih baik tentang bahasa tersebut.
Saya dapati Keats sangat bagus, guru-gurunya sangat baik dan benar-benar mengambil serius pelajar. Kunming adalah tempat terbaik untuk belajar bahasa Mandarin di China. Persekitarannya hebat, tiada pencemaran. Kualiti udaranya hebat, cuacanya baik. Orang-orang di sini sangat ramah. Saya datang untuk mengambil kelas setiap hari. Saya rasa selesa belajar bahasa Cina di Keats. Saya sangat mengesyorkan Keats kepada anda semua.
Sebelum saya datang ke Sekolah Keats, saya tidak yakin dengan kemahiran bahasa Cina saya. Saya tidak mempunyai keyakinan untuk bertutur dalam bahasa Mandarin dan berbual dengan orang Cina. Walau bagaimanapun, selepas 4 bulan belajar di Keats, saya menjadi semakin yakin untuk bertutur dalam bahasa Cina sekarang. Mempelajari bahasa Cina di China di Sekolah Keats merupakan keputusan terbaik yang pernah saya buat. Terdapat banyak permainan di dalam kelas, dan kaedah pengajaran guru saya juga sangat menarik. Pengalaman saya di Sekolah Keats telah mengubah pandangan saya tentang China dan orang Cina.
Sejak semester lepas, kami mula belajar bahasa Cina di Keats. Ia adalah pilihan terbaik yang pernah kami buat. Ia adalah sekolah yang sangat bagus. Kelas-kelasnya sangat menyeronokkan, anda belajar banyak, tetapi sangat interaktif, jadi anda banyak bercakap yang bermaksud ia bukan sekadar buku dan penulisan. Kunming ialah bandar yang sangat menyenangkan untuk didiami, terutamanya jika anda membandingkannya dengan bandar-bandar lain di timur.
Pemandangan Kunming sangat indah. Ia adalah tempat terbaik untuk belajar bahasa Cina di China. Kaedah pembelajaran kegemaran saya di Sekolah Keats adalah secara individu kerana ia sesuai untuk semua orang. Guru saya sangat baik, sangat penyayang, dan menyenangkan. Kehidupan saya semasa belajar bahasa Cina di Kunming sangat baik dan cuacanya sangat baik. Udaranya sangat baik. Ia baik untuk tubuh badan warga emas.
Nama saya Sarah Fish. Saya berumur 81 tahun. Saya hanya tahu sedikit sahaja bahasa Cina semasa saya tiba di sini. Bagaimana saya boleh mengharungi kursus intensif bahasa Cina selama 2 minggu? Saya terpaksa ketawa apabila memikirkannya sekarang. Sungguh pengalaman yang positif ini! Saya benar-benar berharap kami dapat berada di sini lebih lama lagi. Guru-guru sangat menggalakkan, menilai dahulu berapa banyak pengetahuan seseorang, dan kemudian bermula dari situ.