Chinese people like to eat together; this tradition can be traced a long time ago. It reflects the Chinese notion of union versus division—round tables, round dishes, and round bowls all symbolize union and perfection. Dishes are usually placed at the center of the table so that everyone around the table can share them. A […]
Cutting has always been a distinctive feature of Chinese culinary art. The ingredients of a given dish can be cut into slices, strips, shreds, cubes, segments, dices, grains, or minced into a uniform and small size. Some materials can be carved into the artistic shape of peonies, peacocks and phoenixes. Chinese characters can also be […]
Xu Xiake(1587~1641) was a descriptive Ming Chinese travel writer and geographer noted for his bravery and humility. He visited southwestern China for years. His sobriquet is Zhenzhi. Xiake was an alternate given to him by one of his friend, and it means “onewho is in the sunset clouds”. After 30 years of traveling, he wrote […]
At first, the knots are used to keep records. On the land of Hua Xia, “knot” was used by the ancestors to mean “contact” or “agreement” in law. Meanwhile it has the function of recording the historic events, so “knot” is respected a lot. Also, in the long process of developing, the knot is given […]
This popular Chinese saying means that those who hope to keep fit and happy should have few desires and the fewer the better. If one has overly strong desires and always keeps daydreaming, then one would not in a practical manner. Their endless desires would only drive them into even greater restlessness and anguish. In […]
In China, the name of the painter Xu Beihong is almost known to every one. He was skillful in painting horse. The paintings of horses by him are unique. All the horses in his paintings whether they are running, standing, drinking or in group are filled with strong vigor of life. He liked the makings […]
When a Chinese baby is born, he/she is already considered to be one year old: age is calculated from the date of conception not the date of birth. Praise should not be given to a new-born Chinese baby as this is believed to invite the attention of demons and ghosts. Instead, the baby should be […]
Dumplings (Jiaozi) are Chinese favorite food in China, especially in the north. The foreigners who have come to china always can’t forget dumplings. During the Spring Festival-the Lunar New Year-no food is more festive than dumplings. The following is a recipe for making dumplings. First, have the following ingredients ready: one cup (150 gm.) chopped […]
Shanxi Province is treated as the land of wheaten food. There is a good saying, “the most delicious wheaten food of the world is in China, and while the most delicious one of China is in Shanxi.” Counting back from the Eastern Han period which kept record on the historical date of wheaten food, Shanxi […]
Clay sculpture, it is also called “patterned sculpture”. It is a traditional craft in China. First, put some cotton fiber into prepared clay soil, then stir them to mix evenly; next, make rough sculpture with your hands; and hen dry and apply base powder on the rough sculpture; finally, paint the clay sculpture. The folk […]
Mine lærere er alle fremragende. De har uddannet dem så professionelt. Jeg synes, jeg lærer meget hurtigt med min lærer. De tager deres elever meget alvorligt, og jeg ved, at alle lærere er sådan. Jeg vil varmt anbefale, at du kommer til Keats, hvis du leder efter den bedste kinesiske skole i Kina.
Før jeg kom til Keats School, havde jeg ingen tillid til mine kinesiske færdigheder. Jeg havde ikke selvtilliden til at tale mandarin og snakke med kinesere. Men efter 4 måneders studier på Keats School er jeg blevet mere og mere sikker på at tale kinesisk nu. At studere kinesisk i Kina på Keats School har været den bedste beslutning, jeg nogensinde har taget. Der er mange spil i klassen, og min lærers undervisningsmetoder er også meget interessante. Min oplevelse på Keats School har ændret mit syn på Kina og kinesere.
Lærerne på Keats ved, hvordan man læser elevernes tanker og hjælper dem med at lære kinesisk sprog nemt. De kender elevernes niveau. Jeg er langsom til at lære, men de formåede at tilpasse sig min læring. De gjorde undervisningen meget sjov og spændende. Jeg er glad for, at jeg ikke kun fik lov til at lære kulturen og sproget at kende, men at jeg også fik fantastiske venner, virkelig utrolige, kinesiske venner og europæiske venner, amerikanske venner, fra hele verden.
På Keats har jeg mange muligheder for at øve mig i det, jeg har lært. Jeg kan virkelig godt lide denne skole, fordi jeg kan lære kinesisk én-til-én, så jeg synes, det er det bedste immersionsprogram i Kina, og min lærer er den bedste lærer. Jeg føler, at uden min lærer ville mit kinesisk bestemt ikke blive bedre så meget. Jeg er meget glad, for på Keats har jeg forbedret mit kinesisk betydeligt.
De er virkelig interesserede i, hvad vores interesser er, hvilke spørgsmål vi har, og hvilke krav vi har. Så tilpasser de indholdet af vores kinesiske sprogprogram efter situationen. Én lærer og én elev, så det er nemt at holde fokus i de 6 timers fordybelseslektioner i mandarin. Det er meget bekvemt at studere, bo og spise i én bygning.
Jeg syntes, at Keats var rigtig god, lærerne er fremragende og tager virkelig eleverne alvorligt. Kunming er det bedste sted at lære mandarin i Kina. Miljøet er fantastisk, ingen forurening. Luftkvaliteten er god, og vejret er godt. Folkene her er meget venlige. Jeg kommer for at tage undervisning hver dag. Jeg føler mig tryg ved at studere kinesisk på Keats. Jeg lærte så mange ting, selvom jeg kun studerede på Keats i 2 måneder. Jeg er virkelig tilfreds med min lærer. For os udlændinge er Keats den bedste kinesiske skole i Kina. Derfor vil jeg varmt anbefale Keats til jer alle.
At lytte og tale i klasseværelset hver dag har forbedret mine kommunikationsevner. Efter tre uger blev mine nye ord og sætninger mere og mere naturlige og flydende. Nu er jeg vant til at tænke på kinesisk, og jeg forstår bedre, hvad andre mennesker siger, for at kunne have rigtige samtaler med andre mennesker.
Kunming er et fantastisk sted at lære kinesisk i Kina, fordi der ikke er mange kinesere på gaden, der taler engelsk. Keats har været en fantastisk skole for mig, og mange andre udlændinge, der har studeret i Kina, anbefalede det til mig. Jeg synes, de er helt okay. Studiemetoden her er virkelig struktureret. De gør det virkelig nemt at lære kinesisk. Der er også mange kulturelle og naturlige steder at besøge.